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고등어 마쓰마에 생선 초밥

※응급 조치로 대응을위한 음식 부문 (레스토랑 · 회식 · 서어) 만 5 월 15 일 (토요일) ~ 5 월 31 일 (월요일)을 휴업합니다  예약은 2 일전까지 TEL 0867-72-1131 로 

  • 미요시야 특제 고등어 마쓰마에 초밥
    "국산 고등어"와 니미 생산 고시히카리 부드럽게 익힌 마쓰마에 다시마 감아했습니다.
    국산 고등어를 사용 정성 들여 멋지게 마무리하고 있습니다.
    1 개 약 480g 1,300 엔 (세금 포함)입니다.

    예약은 2 일전까지 부탁드립니다.
    ※마쓰마에 생선 초밥...에도 시대, 마쓰마에 번 (홋카이도)가 전국에 다시마를 유통시킨 것으로부터, 마쓰마에 다시마를 이용한 요리를 가리키는 단어가되었습니다.
    그 때부터 간사이 다시마를 두른 고등어 누름 초밥을 일컬어 마쓰마에 생선 초밥'라고 부르게되었습니다.(당점에서는 구로 마쓰마에 다시마 사용하고 있습니다.) 

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  • 고등어 마쓰마에 초밥, 1 개, 약 480g, 1,300 엔(세금 포함)